
Lançado no Brasil pela Editora Cultrix, Cozinha
Vegetariana do Mediterrâneo traz receitas e reflexões de um casal incomum
Donos do famoso hotel Casa Montali, na Itália, a Chef
brasileira Malú Simões e seu marido Alberto Musacchio mostram um rico e saboroso
universo vegetariano
Cozinha Vegetariana
aliada à Culinária Italiana. Será que essa combinação pode dar certo? Na
verdade, não só deu certo, como foi perfeita. Esta nova experiência se tornou
tema de livro e já foi publicado em mais de seis países, com mais de 60.000
cópias vendidas, ao todo. Agora, publicado pela Editora Cultrix no mercado
brasileiro, Cozinha Vegetariana do
Mediterrâneo traz o resultado do trabalho de uma chef brasileira nada comum e de um italiano vanguardista.
Há mais de 18 anos,
Malú Simões, chefia acompanhada de Chefs
internacionais, a cozinha da Casa Montali, um aconchegante “boutique hotel”,
situado no coração da Itália, na região da Úmbria. Ela e seu marido, Alberto
Musacchio, que há 25 anos está no ramo hoteleiro e administrando restaurantes
na Itália, são proprietários deste verdadeiro paraíso vegetariano que recebe
visitantes de todas as partes do mundo. Reconhecido pela imprensa
internacional, alguns dos veículos como, The
Guardian, The Observer, Jerusalém Post, De Standaard já publicaram matérias elogiando a qualidade e
elegância do Resort, além dos programas televisivos da BBC e da Televisão
Holandesa.
O livro traz uma
coletânea de criativas receitas vegetarianas desenvolvidas por Malú, na cozinha
do famoso hotel Casa Montali. Ali, os “clássicos” da culinária italiana:
calzone, ravióli, nhoque e lasanha, entre muitos outros, são transformadas em
pratos contemporâneos cheios de estilo e requinte. Especialidades como o Pasticcio di Melanzane (torta de berinjela
servida com molho de alcaparra e salsinha), o Gateau di Patate (petiscos individuais de batata com queijo
provolone defumado) e o Rotolo do
Crespelle (crepes com recheio de legumes crocantes) revelam as alturas a
que a culinária vegetariana pode chegar.
A criatividade
brasileira e o bom gosto italiano estão misturados neste delicioso livro de
receitas e reflexões do casal vegetariano, que já ganhou prêmios
internacionais, como: "Best
Vegetarian Cookery Book of The Year", na Grã Bretanha e o "Winner of the Publisher Association Award"
na Holanda. A obra ainda mostra como tirar o melhor dos ingredientes frescos e
combinar os sabores e as texturas para preparar pratos gostosos e
inesquecíveis.
Mais do que um livro
de culinária, Cozinha vegetariana do
Mediterrâneo pode ser considerado como um diário, no qual os autores expõem
suas alegrias e desafios de forma bem-humorada. Entre uma receita e outra, Malú
e Alberto revelam histórias interessantes sobre esta trajetória.
Destino Vegetariano
O Casa Montali é um
premiado Resort, considerado pela imprensa internacional como o “Best Vegetarian Restaurant/Hotel in the
World”. A propriedade conta com 1.500 oliveiras e está rodeado por uma
floresta natural. Da varanda, os hóspedes têm o privilégio de apreciar as
paisagens de um verdadeiro cartão postal, que grandes pintores renascentistas
italianos já documentaram. Ambiente, cozinha gourmet e um atendimento altamente
profissional fizeram da Casa Montali um sucesso, reconhecido mundialmente.
Autores:
Malú
Simões da Cunha,
considerada uma das melhores Chefs vegetarianas do mundo, e Alberto
Musacchio, hoteleiro, criaram o Hotel-Resort Montali. Juntos, com um time
de Chefs internacionais, eles
quiseram documentar o fruto de uma vida de experiência: Uma nova interpretação
da culinária vegetariana.
Depois dos cinemas,
a biografia de J. Edgar Hoover
ganha versão em
quadrinhos
Agora no Brasil, publicado pela Editora Seoman, livro
traz a história do personagem que inspirou o filme J. Edgar, estrelado por
Leonardo DiCaprio
Depois da estreia
do filme J. Edgar, dirigido por Clint
Eastwood e estrelado por Leonardo DiCaprio, nos cinemas brasileiros, a história clássica de J. Edgar Hoover, o
polêmico diretor do FBI, ganha versão em quadrinhos, elaborada pelo premiado
cartunista e ilustrador Rick Geary. Diferente
do longa, J. Edgar Hoover, publicado pela Editora Seoman, além de trazer
a história deste famoso personagem, a obra relata o que houve de mais
interessante nos EUA, e no mundo, durante mais de 50 anos.
J. Edgar Hoover, ao
longo de sua vida, tornou-se o homem mais poderoso da América e seus artifícios,
ao mesmo tempo, implacáveis e heróicos, contaram com a admiração do mundo. Durante
55 anos servindo o povo americano, J. Edgar assumiu vários papéis como combate
do crime, exterminador de comunistas e protetor da moral. Agora, nas mãos do
famoso cartunista Rick Geary, a vida
desta grande personalidade torna-se um amplo e atual guia histórico do século
XX, ao retratar a eleição de oito presidentes norte-americanos e tudo o que
aconteceu na época.
A história em
quadrinhos deste destemido líder americano que teve um papel fundamental na
segurança americana chega às livrarias de todo o país, este mês. Esta nova
adaptação, ao contrário dos livros tradicionais, resume os textos de um mesmo
personagem do texto original, de forma a agradar tantos os fãs de HQ quanto os
de literatura clássica.
Sobre o autor:
Rick Geary nasceu em 1946 em Kansas City, Missouri e
cresceu em Wichita,Kansas. Kansas. He graduated from the University of Kansas in Lawrence,
where his firstEle se formou na Universidade de Kansas, em Lawrence,
onde seus primeiroscartoons were published in the
University Daily Kansan. cartoons foram publicados no Diário
Universidade do Kansas.
He
worked as staff artist for two weekly papers in Wichita before moving to SanCHe began work in comics in 1977 and was for thirteen
years a contributor to theomeçou a trabalhar nos quadrinhos em 1977 e His comic stories have also been published insuas
histórias foram publicados emHeavy Metal, Dark Horse
Comics and the DC Comics/Paradox Press Big Books. Heavy Metal, Dark Horse Comics e DC Comics/Paradox Press Big Books.During
a four-year stay in New York, his illustrations appeared regularly in TheDurante
quatro anos em Nova York, suas ilustrações apareceram regularmente em TheNew York
Times Book Review. New York Times Book Review. His illustration work has also been seen in MAD,Seu
trabalho de lustração também tem sido visto em MAD,Spy, Rolling Stone, The Los
Angeles Times, The Old Farmer's Almanac, and Spy, Rolling Stone, The Los
Angeles Times, The Old Farmer’s
Almanac e American Libraries.He has written and illustrated three children's books
based on The Mask for DarkRick has received the Inkpot Award from the San Diego
Comic Convention (1980)Rick recebeu os
prêmios Inkpot Award from the San Diego
Comic Convention (1980) e o Book and Magazine Illustration Award from
the National Cartoonists Society (1994).He and his wife Deborah can be found every year at their
table at San Diego's
Sobre o
Cultrix traz ao Brasil a
história real do melhor cão do mundo
Livro descreve, com sensibilidade e bom humor, a
relação de cumplicidade entre um cão mestiço e um adestrador de animais que
opta por métodos inusitados para transformar a vida de cães considerados
irrecuperáveis e das pessoas que estão à sua volta
O adestrador de animais Steve Duno escreveu 17 obras,
além de diversos artigos na internet e em revistas especializadas a respeito de
comportamento animal. Ao longo de anos, treinou milhares de cães e um
considerável número de gatos, mas apenas na décima oitava obra decidiu falar
diretamente daquele que foi o grande objeto de inspiração e experimentação de
sua carreira.
Em “Lou,
o melhor cão do mundo”, livro que chega ao Brasil pela Editora Cultrix, Steve conta a
emocionante história de aprendizado e lealdade que protagonizou com Lou, um filhote misto de rottweiler e
pastor-alemão, encontrado por ele às margens de uma rodovia (no condado de
Mendocino, Califórnia) e membro de uma ninhada, cujos pais tomavam conta de uma
das muitas plantações de maconha da região.
O romance descreve detalhes
da trajetória de Lou que, como define Steve, tinha olhos de Greta Garbo. O
filhote foi encontrado com aproximadamente seis meses de idade, infestado de
pulgas e carrapatos. Tinha aparência nobre, jeito amistoso e logo se tornou a
primeira grande experiência de adestramento do autor, insatisfeito com os
métodos propostos por profissionais ora exóticos, ora brutamontes, que lhe
foram indicados.
Mais do que educar
A carreira de mais de 20
anos como adestrador começou de maneira simples. Uma das primeiras técnicas que
Steve adotou com Lou foi copiada de seu vizinho Earls Woods, pai do golfista
Tiger Woods, que a empregava no treinamento do filho. Assim, Lou aprendeu a se
concentrar em sua atividade mesmo sob pressão, mantendo-se alheio ao que se
passava a sua volta. Resultado: Lou se parecia “com um labrador criado com esteroides
e adestrado por forças de segurança especiais”, capaz de reconhecer e responder
imediatamente ao menor movimento das mãos de Steve, indicando um conjunto de
manobras muito maior do que habitualmente se ensina à maioria dos cães.
E o que começou como uma
atividade que visava a educar um filhote para que não roesse o pé dos móveis,
não estragasse sofás e poltronas, nem transformasse a vida de seu dono em um
inferno, permitiu a Steve descobrir sua verdadeira vocação. Em 1991, morando em
Seattle, o autor se apresenta à Academia de Comportamento Canino, renomada por
tratar cães problemáticos, e após uma demonstração das habilidades de Lou
consegue seu primeiro emprego como adestrador.
O livro revela detalhes
emocionantes como as inúmeras ocasiões em que Lou salvou a vida de Steve, suas
contribuições e experiências para o adestramento de milhares de cães. Para o
autor, “os cães devem ser criados levando-se em conta o temperamento, o
intelecto desenvolvido, a saúde fisiológica e a capacidade de executarem uma
tarefa”.
Leve e bem humorado, a obra
reúne experiências marcantes ao longo dos 16 anos em que Steve e Lou
partilharam uma parceria única e apaixonante. Um título que se alterna entre
momentos de humor, emoção e travessuras, ressaltando os vínculos entre cães e
seres humanos a ponto de divertir e ao tempo mesmo desafiar o leitor a avaliar até
que ponto a relação com seu animal de estimação realmente aflorou.
Grupo Editorial Pensamento
O Grup o Editorial
Pensamento, reconhecido pelo pioneirismo e inovação na seleção de temas e títulos para publicação, nasceu em 1907 com a criação da Editora Pensamento.
Seus livros têm influen ciado várias gerações ao abordar temas como
espiritualidade, autoajuda, esoterismo e saúde. Em 1956, foi fundada a Editora
Cultrix, com o objetivo de lançar títulos voltados para a área de ciências
sociais e humanas, especialmente literatura, linguística, sociologia, psicologia,
administração e marketing. Hoje, figura entre as editoras que mais contribuem
para o fortalecimento de uma cultura voltada à sustentabilidade. Em 2009, foi adquirida a Editora Seoman, que publica livros nas áreas de biografias, moda e
cultura pop. Esse ano, com o objetivo de alcançar novos espaços e
ampliar o público leitor, o Grupo Editorial Pensamento lança o selo Jangada,
com títulos nas áreas de ficção fantástica e histórica.
Beijos Blanc
Muito bom!
ResponderExcluir*-*
ResponderExcluirLivros diferentes dos que estamos acostumados a ver na blogosfera mas confesso que esses temas não me chamam a atenção... :$
Você vai ler algum deles? Quem sabe, lendo sua resenha, eu me interesse né? Hihihiih!
;*
Oi Jessica, creio q eles n vao mandar nao...
Excluirbjbj
Os livros não são os que eu leio, mais parecem bons!
ResponderExcluirbeijos
Oie
ResponderExcluirAh legal esses lançamentos, contudo não são muito do gênero que eu estou acostumada a ler, o que é uma boa, é legal a gente diversificar. Esse do "melhor cão do mundo" chamou a minha atenção. Gosto de livros sobre animais ^^
Bjus
Pah, Livros & Fuxicos
Oi Pah...
ExcluirVerdade. =d
Que blog legal, eu não conhecia, obrigada pela visita la no meu blog também. Estou seguindo já. Beijão
ResponderExcluirVanessa - Balaio
Obrigada viu Vanessa
Excluirque lindos!
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